Marchewkowe burgery

Z okazji odpowiedniego dla potrzeb fotografii oświetlenia mogę wreszcie podzielić się z Wami kolejnym przepisem, tym razem na marchewkowe burgery <3

Marchewkowy burger



Kotlet:
- ugotowane na parze marchewki
- jajko
- mąka
- kaszka manna
- cebula
- majeranek
- świeży tymianek [wprost spod śniegu]

#wegetariańskieburgery

Przygotowanie:
Blendujemy jajko wraz z marchewką. Do powstałej masy dodajemy sporo majeranku oraz pokrojoną w drobna kostkę cebulę. Dosypujemy odrobinę mąki. Łyżka wykładamy na stolnicę [strasznie chciałam móc użyć tego słowa ;] posypaną kaszką manną, i formujemy (jednocześnie panierując) kotleciki. Następnie smażymy je na tłuszczu do którego dorzucamy po kilka gałązek tymianku.
Po przewróceniu na "drugą" stronę posypujemy pieczarkami i żółtym serem i smażymy aż do roztopienia.

Następnie już czysta klasyka: rozpołowione bułki umieszczamy na chwilunię w mocno rozgrzanym piekarniku, aż do ozłocenia. Dodajemy majonez, musztardę, ketchup i plasterki kiszonych ogórków, opcjonalnie jeszcze więcej cebuli [wersja na bogato dopuszcza np. pomidory, ale na chwile obecną nie szastamy tak funduszami, szczególnie, że zimowe pomidory są nieprawdziwe ;p]

Obcy wywiad ;p

Pamiętacie, jak w podsumowaniu minionego roku wspominałam o wywiadzie z Wiedźmą mającym ukazać się wraz z początkiem 2017? No i się pojawił. 

Historia o tyle ciekawa, że autorka to zupełnie obca dziewczyna, która zapytała pewnego reportera czy zna kogoś kto "myśli inaczej". Ten z miejsca odesłał ją na Pipidówę... 

Taka reputacja ;p
Rozmowę przeczytacie na:

http://intohumans.pl/wspolczesna-wiedzma/

"– … Będzie też kategoria „myśl inaczej” gdzie chciałabym publikować rozmowy z ludźmi, którzy nie myślą szablonowo. Na pewno znasz kogoś takiego! ?

– Znam! Skontaktuje Cię z wiedźmą!
– Wiedźmą ….???"

Koniecznie podzielcie się ze mną wrażeniami