Cukinia

Wiadomo powszechnie co w czasie deszczu robią dzieci. Co jednak w podobnych okolicznościach mogą robić wiedźmy? Na pewno się nie nudzą. Nie ulega jednak wątpliwości, że pozwalają się ponieść fantazji. W menu na dziś zapiekana cukinia.
Nie wiem jak wasi rodzice, ale moja Mama zawsze twierdziła że zakazy bawienia się jedzeniem są dla sztywniaków <3

Spód: przepołowiona,wydrążona cukinia napełniona kaszą gryczaną, posmarowana olejem z ziołami, doprawiona sosem sojowym [zamiast soli] i drobno posiekanym szczypiorkiem
Zapieczona w piekarniku.
Wierzch- cukinia w którą poutykałam nitki makaronowe. Zapieczona.
Łódką podróżuje mój pierwszy kwiat z buraka. Oczywiście wyglądałby lepiej gdybym uprzednio buraczka ugotowała, ale nie chciało mi się czekać aż wystygnie <3

Jak zrobić kwiatek z buraka? Odpowiedź poniżej :)

http://klimatcatering.katowice.pl/?tag=jak-zrobic-roze-z-buraka

Cukinia w cieście naleśnikowym z kaszka manną
Składniki:
-Cukinia
-jajka
-mąka [w tym przypadku owsiana]
-kaszka manna
-jakieś ziółka
-sól
-olej
Wszystko poza cukinią ubijamy na jednolitą masę. Zanurzamy w niej plastry cukinii. Wrzucamy na głęboki olej aż zaskwierczy i się zarumieni.